Le St Nicola

Cuisine traditionnelle française avec des ingrédients locaux

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Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 22h
Prix: 15-30€
Adresse: 29 Rue Ronchaux, 25000 Besançon, France
Site Web: https://le-st-nicola.business.site
Téléphone: 03 81 53 52 40

Le St Nicola est un charmant restaurant situé au 29 Rue Ronchaux, à Besançon, France. Ce lieu convivial est réputé pour sa cuisine française traditionnelle, mettant en avant des plats faits maison à base de produits locaux. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer des attractions emblématiques comme la Citadelle de Besançon et le musée des Beaux-Arts, ajoutant à l'attrait de cette adresse gastronomique.

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Large choix de menus

Pizza Margherita

Cette pizza classique est un véritable délice. La sauce tomate fraîche apporte une belle acidité, tandis que la mozzarella fondante se marie parfaitement avec les feuilles de basilic, ajoutant une touche aromatique. L'huile d'olive, délicatement versée, rehausse l'ensemble sans en masquer les saveurs. C'est une simplicité qui fait toute la différence, idéale pour ceux qui apprécient une pizza authentique et savoureuse. Une expérience à ne pas manquer !

Lasagne Bolognese

Les lasagnes garnies de bœuf ragout, béchamel et parmesan gratiné offrent une expérience culinaire réconfortante. La viande est savoureuse, bien cuisinée, et la béchamel apporte une onctuosité agréable. Le parmesan gratiné ajoute une touche de croquant qui sublime le plat. Bien que généreuses, les portions pourraient être un peu plus légères pour ceux qui recherchent une option moins riche. En somme, un plat réconfortant à savourer sans hésitation.

Ravioli aux champignons

Les raviolis remplis de champignons sont un véritable délice. La texture des pâtes est parfaite, et la farce généreuse apporte une belle profondeur de saveur. La sauce crémeuse à l'ail et au parmesan sublime le plat, offrant une richesse sans être trop lourde. Chaque bouchée est un équilibre harmonieux entre le goût umami des champignons et la douceur de la crème. Une expérience culinaire à ne pas manquer.

Panna Cotta

Ce dessert crémeux est un véritable délice. La douceur de la crème de lait se marie parfaitement avec la vanille, offrant une texture onctueuse qui fond en bouche. Le coulis de fruits rouges ajoute une touche acidulée, rehaussant l'ensemble sans masquer les saveurs délicates. C'est une expérience gustative équilibrée qui ravira les amateurs de douceurs. Une belle façon de terminer un repas !

Tiramisu

Le tiramisu est un véritable classique de la pâtisserie italienne. Chaque bouchée offre une harmonie parfaite entre les biscuits délicatement imbibés de café et la douceur crémeuse du mascarpone. Le léger goût amer du cacao sur le dessus vient sublimer l'ensemble. Ce dessert, à la fois réconfortant et raffiné, est un incontournable pour les amateurs de douceurs. Une expérience gustative à ne pas manquer !